荷花小擺盤

夏至到，現在正是荷花開得豔的時候。喜歡荷花的出淤泥而不染。今天就來做個荷花小擺盤。第一次出菜譜，居然忘記拍圖了😜😜

用料  

荷花小擺盤的做法  

1. 先把洋蔥洗乾淨，然後切開，選幾片用剪刀剪成荷花瓣的形狀。留一片剪成花蕾的形狀。

2. 青瓜洗乾淨，切薄片，當荷葉。同時切小細條當花莖。

3. 把弄好的材料在盤子裡擺起來，先擺好花瓣，花莖，在花莖下面擺青瓜片。這樣就可以了。是不是太簡單了？

小貼士

切洋蔥有時會淚流滿面。把洋蔥放入冰箱中冷藏。在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之後取出再切，刺激性氣味就會揮發得少一些，再切的時候也不會流淚了。