蘋果擺盤

用料  

蘋果擺盤的做法  

1. 先準備鹽水：冷開水加少許鹽。然後在蘋果頂部雕刻花紋（如圖）。

2. 雕刻完花紋將整個頂部切下來，再修整一下。修整完要及時泡一下鹽水，防止氧化。

3. 用挖球器挖出蘋果肉，然後泡一下鹽水。

4. 三個蘋果都泡一下鹽水。

5. 用牙籤將頂部和底部串起來。

6. 同樣方法，用牙籤固定好。

7. 把蘋果肉（小球）放到每個蘋果，完成。

小貼士

蘋果必須要及時泡鹽水，防止氧化。