快手爆炒彩椒西冷

用料  

快手爆炒彩椒西冷的做法  

1. 牛西冷切丁，一調羹生抽，一調羹蠔油，澱粉，抓勻放10分鐘。

2. 洋蔥切塊。3種彩椒切塊。

3. 鍋中加適量油，翻炒牛肉，炒到半熟盛出。

4. 鍋中餘油放洋蔥翻炒。半熟時再放三色彩椒一起炒，加一點點生抽。炒到快熟了，再加入牛肉一起炒。炒到全熟。

小貼士

快手菜。好看又營養。一道菜，既有葷，又有素。