簡單,味好,快捷,手殘黨也不怕的好嗎?
用料
麵粉 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
泡打粉 | 2克 |
色拉油 | 40克 |
白糖 | 40克 |
奶粉 | 20克 |
年貨開口笑的做法
所有材料混合均勻就好了,簡單吧?做失敗了來打我😁😁不過這步如果你的雞蛋是小小的麵糰乾的話要加點點牛奶,或者水也可以,而我雞蛋好大的,一點兒水我都沒有加了。
混合均勻,不需要太揉多了,怕會起筋度就不酥了。蓋保鮮膜讓它靜止20分鐘,
20分鐘過了,把它分成大約25克的糰子,裹上白芝麻,我是白芝麻裡面混合了點黑芝麻。
小油鍋加大概能蓋住麵糰的油。油熱後下鍋炸,多翻動它,中火慢慢炸,大概五六分鐘金黃撈出來。
自己家做簡單的食物,無非是加雞蛋奶粉面粉油牛奶之類的東西,味道是比較純樸的香味,吃到嘴裡淡淡的雞蛋香味和酥酥的口感,外面到處的糖精新增劑的食物味道肯定特別驚豔,但是當你自己做烘焙多了,你會發現自己用健康食品做起來的其實更好吃不膩回味無窮,你也會發現不再覺得外面的東西好吃了,反而吃一點,就覺得好甜。真的我入烘焙兩年了,基本不再去外面買零食回家。😂😂😂😂😂不好意思有點囉嗦了。