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家裡蒸饅頭,給小朋友做了幾隻便利店最暢銷的腸卷~~菜譜沒有配方,只是寫一下怎樣把腸卷做的美美噠
用料
便利店腸卷的做法
麵糰搓成麵條,我搓的大概小指粗細,從火腿腸大概一個大拇指的位置開始卷,把麵條開頭用第一圈的麵條壓住,纏繞的時候每圈之間不用挨的太緊畢竟後期麵條會繼續發酵變粗,捲到最後把尾巴塞到最後一圈的麵條裡。想要饅頭部分更鬆軟的,手工活全部結束之後,發酵一下再蒸,想要表面光滑一些的就直接上鍋蒸。
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