用料
| 地瓜 | 180克 |
| 中筋麵粉 | 140克 |
| 玉米粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 水 | 120克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 葡萄乾 | 若干 |
地瓜發糕的做法
地瓜蒸熟壓成泥後，加入其他配料攪拌均勻後，發酵兩倍大，入鍋蒸熟即可
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地瓜發糕
食譜館
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