記錄一下用了很多次的方子,無糖版牛軋糖雪花酥都很棒呢!
用料
棉花糖 | 220克 |
黃油 | 40克 |
奶粉 | 100克 |
蔓越莓 | 50克 |
花生碎 | 200克 |
黑芝麻 | 50克 |
小福餅乾 | 100克 |
南瓜籽 | 50克 |
牛軋糖小白都可以做的零失敗的做法
準備一個不鏽鋼鍋小火,放入40克黃油融化(花生碎黑芝麻和蔓越莓南瓜籽可以先放烤箱裡60-70度烤五分鐘,可以選擇自己喜歡吃的堅果,忘記拍照片啦)
加入棉花糖按壓融化(小火)
加入稱好的奶粉,攪拌均勻
攪拌成無顆粒狀
把餅乾堅果一起放入鍋裡攪拌
趁熱出鍋,放到吸油紙上,我沒有買牛軋糖的磨具用的案板按壓的 也很有型呢
放涼切塊,就可以開吃啦