用料
| 羊肉 | 半斤 |
| 岷歸（土當歸） | 少許 |
| 黨蔘 | 少許 |
| 枸杞 | 少許 |
| 胡椒粉、鹽、姜 | 少許 |
| 芋頭 | 半斤 |
當歸芋頭羊肉煲的做法
配料
![當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
砂鍋內加水燒開，放入羊肉、薑片大火燉20分鐘，加入去皮芋頭、當歸、黨蔘、枸杞、體寒者可加入焙好的大棗，小火燉1小時，加入鹽、胡椒粉調味。
![當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
當歸
![當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
羊肉
![當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "當歸芋頭羊肉煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
吃不慣中藥味的人一定要少放配料，以羊肉、芋頭為主！
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當歸芋頭羊肉煲
食譜館
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