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溏心的家屬接受無力,七分熟正好。這樣煮出來的雞蛋脫殼特別容易,好扒。
用料
是水煮蛋呀的做法
鍋內加水大火燒開,笊籬帶雞蛋緩慢下鍋,再度大火燒開三十秒
一大碗涼水倒進去,再燒開後轉小火,煮6-7分鐘。撈出進涼水。
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