用料
| 玉米/豆麵 | 150克 |
| 白麵 | 150克 |
| 配菜 | 青椒、蔥頭、胡蘿蔔、香腸、老鹹菜、蔥薑蒜 |
自制雜糧窩窩頭的做法
雜糧面與白麵比例一比一，加酵母、溫水和麵，稍硬。
麵糰發酵到二倍大。分成七大面團+七小麵糰，大面團做成碗狀，然後把小麵糰沾油半包入大面團。
再次發酵到二倍大。水開上鍋蒸18分鐘，關火後再過3分鐘揭開，取出窩窩稍晾趁熱取出裡面的小麵糰。窩窩凹凹裡放上炒好的配菜，開吃！味道不錯哦！
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自制雜糧窩窩頭
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