用料
| 麻醬汁 | 適量 |
| 鹽 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蔥 | 一小段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 糖 | 3克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 辣椒粉 | 1茶勺 |
| 耗油 | 1湯勺 |
| 香醋 | 1湯勺 |
| 醬油 | 1湯勺 |
| 小米辣 | 適量 |
| 香菜(可有可無) | 一根 |
巨香的麻醬香辣寬粉的做法
白芝麻，蒜沫，蔥碎(小蔥也可)，小米椒碎，辣椒麵放碗裡，熱油潑到碗裡，把這些材料都要淋上。
倒入生抽，蠔油，醋，糖，鹽，和勻。![巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第2張]( "巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第2張")
水燒開，寬粉下鍋煮3分鐘，撈出過涼水
![巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第3張]( "巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第3張")
寬粉過好涼水，撈進料碗裡，淋上溫水和好的芝麻醬，撒上香菜。
平底鍋炕個酥酥的熱饃，開吃！香！![巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第4張]( "巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第4張")
熱個饃～
![巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第5張]( "巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第5張")
芝麻醬要用溫水和哦~
![巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第6張]( "巨香的麻醬香辣寬粉的做法步驟圖 第6張")
小貼士
以上配料是一碗的量，辣椒和調料隨個人口味增減都可
