鮮甜美味的【平菇番茄豆腐湯】，別怪我太好喝😝😝

天氣的悶熱，除了熱還是熱。來個開胃鮮甜不油膩的湯來解救一下，哇，好心情來報到👏👏👏

平菇——具有滋養、補脾胃、降溫邪、驅風、散寒、舒筋活絡的功效。 常吃平菇還具有降低轎壓和血液中膽固醇的作用,可預防老年心血管疾病和肥胖症,有利防止血管硬化。 平菇還能治療植物神經紊亂,對婦女更年期綜合症有輔助治療效果。平菇對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病也有一定功效。（因為吃的少，所以要度娘一下下，👌長知識）

用料  

鮮甜美味的【平菇番茄豆腐湯】，別怪我太好喝😝😝的做法  

1. 把魚洗乾淨，用鹽醃製一下。（我是每一塊魚都用鹽塗抹均勻的）

2. 番茄洗淨切塊。

3. 平菇洗淨瀝乾水，嫩豆腐洗淨切小塊。

4. 熱鍋放油，放入薑片爆香放入魚用中小火煎至金黃色（我這次煎的不太好，魚皮粘住了😂😂）

5. 在製作2步驟前我們先取湯鍋放入清水煮開，煮開後放入番茄煮，煮開後把煎好的魚放進去，煮開後調中小火慢慢熬出味（沒看時間，大概用了20分鐘吧，大家可以視情況而定）
   

6. 放入平菇，嫩豆腐煮熟，放鹽調味

7. 最後放入香菜，關火上桌。怎樣，有木有色香味俱全的視覺效果😂😂😂