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大蝦鮮嫩,蘿蔔絲軟爛,湯汁濃厚。鮮鹹中透著香濃,半湯半菜,美味可口,營養豐富
用料
蘿蔔絲蝦湯#秋日暖湯#的做法
大蝦洗淨剪掉蝦鬚蝦腳
白蘿蔔洗淨擦成絲
姜去皮切絲,蔥切蔥花
起鍋熱油,加入大蝦煎至變色
加入薑絲炒出香味
加入白蘿蔔翻炒片刻
加少許清水,轉小火將蘿蔔絲燉軟
最後加少許鹽和白胡椒調味即可
成品
小貼士
加水的時候不要加太多哦,因為蘿蔔燉一會自己會出水。
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