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用料
土豆怎麼樣燒才不會粘鍋的做法
所需材料如上圖
把土豆切片,大蒜拍扁
辣椒切絲,大蒜切碎,土豆切絲
關鍵步驟來了,先用鹽醃製10分鐘
土豆絲已經變軟了,把水倒掉
起鍋熱油,把大蒜,紅辣椒先爆香,在把土豆絲下鍋翻炒
在炒三分鐘,然後把蔥撒上就可以了
因為大人想吃辣的,後面就加點青椒,土豆絲出鍋了
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