無題
文／一蓑煙雨
春來梅綻否?不敢問江城。
盼君俱安好，邀茶煙翠輕。
寫於2020年2月14日15:30分
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 500克 |
| 蔥 | 適量 |
| 食用油 | 適量克 |
| 青菜 | 三根（可以不要，忽略） |
| 鹽 | 兩勺 |
把蛋，鹽，蔥打在一起，攪拌
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第2張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第2張")
加入麵粉後攪拌
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第3張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第3張")
攪拌成棉絮狀
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第4張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第4張")
揉成團
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第5張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第5張")
揉成條，切段
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第6張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第6張")
刷花生油在表面，靜至20分鐘
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第7張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第7張")
在靜置的過程中，把花生油燒開，加入一勺麵粉攪拌，做成起酥油
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第8張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第8張")
把小段用擀麵杖擀開
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第9張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第9張")
刷起酥油
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第10張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第10張")
疊起來
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第11張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第11張")
捲起來
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第12張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第12張")
捲成圓
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第13張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第13張")
把圓擀開
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第14張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第14張")
擀開後撒上芝麻
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第15張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第15張")
煎好，出鍋，擺盤。
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第16張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第16張")
好不好看
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第17張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第17張")
做下午茶，夜宵，簡直不要太美!
![美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第18張]( "美味簡單一學就會的千層餅的做法步驟圖 第18張")
