用料
| 蝦 | |
| 剪刀 |
如何處理蝦的做法
活蝦買回來，當然我是等它死了再操作，活的有點怕
![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第2張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第2張")
把蝦頭前面二分一剪掉
![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第3張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第3張")
剪去蝦頭前面的須和腳，蝦身子的腳可以剪，也可以不剪，本人比較愛吃腳，就沒有剪
![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第4張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第4張")
在蝦頭和蝦背的交界處橫剪一刀
![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第5張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第5張")
將蝦頭的豎著剪開
![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第6張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第6張")
這時候就看到蝦的整個胃了，非常的髒
用剪刀將胃整個挑出去，用水沖洗乾淨![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第7張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第7張")
這是挑出來的蝦胃，接下來去掉蝦線，將蝦開背
![如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第8張]( "如何處理蝦的做法步驟圖，如何處理蝦怎麼做好吃 第8張")
沖洗乾淨，瀝乾備用，這樣子蝦就處理好了
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如何處理蝦
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