用料
葡萄乾碎 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 105克 |
泡打粉 | 3克 |
細砂糖 | 50克 |
鹽 | 1克 |
牛奶 | 90ml |
玉米油 | 60ml |
奶粉 | 25克 |
葡萄乾瑪芬杯(簡單易成功)的做法
將粉狀類原料過篩後放入麵缸 攪拌均勻
將所有液體類原料(包括雞蛋)放入攪拌杯中 攪拌均勻
將攪拌均勻的液體緩緩倒入麵缸中 攪拌至無分裝顆粒即可
將混合好的液體平均倒入3箇中號馬芬杯中 撒入適量葡萄乾碎(葡萄乾事先用水泡軟 並剪成碎粒)
輕輕振動紙杯 使紙杯中液體表面平整
烤箱預熱200度 紙杯入烤箱中下層烤25-30分鐘(視烤箱具體情況而定)
小貼士
如果想吃可可味的 可將奶粉換成可可粉,抹茶粉(16克)