嫩烤雞翅，嫩烤翅根

這是雞翅最簡單做法之一，而且做好了會爆汁的！非常棒，快來動手嘗試一下吧！

用料  

嫩烤雞翅，嫩烤翅根的做法  

1. 雞翅以及小雞腿劃開，洗淨後，放入醃肉料，攪拌均勻，適當按摩後，用保險膜封上，放冰箱裡一夜，備用。

2. 用圖中這種烤架，不用鋪錫紙，上下火烤即可。
   我沒有預熱，直接180度烤15分鐘，翻面，重複烤15分鐘。
   在烤之前，把醃肉料的多餘醬汁，用小刷子摸一下，翻面的時候，也摸一下。味道更好！

小貼士

關於醃肉，這個隨意，可以自己在網上買醃肉的料，也可以自己調製，然後按照說明醃製好就可以了！每個人喜歡的口味不一樣，就不細說啦！
按照我的設定的時間去烤，雞翅、翅根比較嫩，特別是雞翅，裡面還會爆汁，不老，如果喜歡吃火大的，可以再第二次烤的時間改為10分鐘，然後再轉溫度高些，再考2-3分鐘，不要糊了就好啦！