充滿蘋果、梨子的韓式辣醬,滲透到五花肉的每個角落,滿滿果香與韓式酸辣風味,去除了豬肉的油膩感,讓人胃口大開,愛吃肉的朋友一定不能錯過!
用料
五花肉條 | 2條 |
蘋果 | 1顆 |
梨子 | 1顆 |
美生菜 | 適量 |
醋漬蘿蔔片 | 適量 |
小磨坊韓式辣炒醬 | 1包 |
小磨坊純黑胡椒粗粒 | 1大匙 |
韓式果香五花肉的做法
材料準備
蘋果、梨子削皮後磨成泥狀,加入韓式辣炒醬攪拌均勻,將肉片放入醃漬2小時。
將醃漬好的肉片二面幹煎,煎熟成金黃色後即可剪小塊
起鍋前撒上純黑胡椒粗粒
將醃汁加熱煮滾做為韓式醬汁搭配。
小貼士
可搭配美生菜及醋漬蘿蔔一同食用幫助解膩。