烏米飯可以用糖蘸著吃，也可以做成鹹的，放入豌豆，筍丁，火腿丁，鹹香可口。
用料
| 烏米飯 | 一碗 |
| 筍 | 一支 |
| 火腿片 | 少量 |
| 豌豆 | 適量 |
鹹烏米飯的做法
準備好各種材料
![鹹烏米飯的做法步驟圖，鹹烏米飯怎麼做好吃 第2張]( "鹹烏米飯的做法步驟圖，鹹烏米飯怎麼做好吃 第2張")
鍋裡倒少許油，燒熱，放入豌豆，火腿丁，筍丁炒至火腿丁變色
![鹹烏米飯的做法步驟圖，鹹烏米飯怎麼做好吃 第3張]( "鹹烏米飯的做法步驟圖，鹹烏米飯怎麼做好吃 第3張")
倒入烏米飯炒勻，加少許水小火燜煮一會，至水乾起鍋即可
![鹹烏米飯的做法步驟圖，鹹烏米飯怎麼做好吃 第4張]( "鹹烏米飯的做法步驟圖，鹹烏米飯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
火腿中有油，炒的時候油要少放一點
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鹹烏米飯
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