蘋果天鵝（水果拼盤）

秋天是紅富士蘋果的豐收季，我們一起折騰蘋果吧！😁

用料  

蘋果天鵝（水果拼盤）的做法  

1. 1.首先，挑選一個漂亮的蘋果，洗淨後一切兩半。

2. 2.把右邊的那一半再切開，去掉蘋果核，放一旁備用，一會兒用來做天鵝的兩個翅膀。

3. 3.左邊這一半蘋果拿來做天鵝的頭部，沿著花蕊邊緣的位置切一刀（這一片帶花蕊的放一邊沒啥用），中間這一片厚度大約0.5釐米（用這一片做天鵝的頭部）。

4. 4.中間這一片，一切為二。取其中一半，用水果刀劃出天鵝頭部輪廓。（切好的天鵝頭部，為了防止蘋果氧化，可以放淡鹽水裡浸泡。）

5. 5.開始切天鵝的翅膀，大約0.5釐米的厚度，每一刀不要切斷了，也可以下面墊兩根筷子防止切斷（當然這樣就委屈一下筷子吧！）。

6. 6.每切完上下兩刀，都用手推開試試，看看切下來了嗎？

7. 7.切完後，也可以再擺回原來的位置，放淡鹽水裡浸泡一下（注意切片順序不要打亂了）。最後，放盤子裡組合起來就可以了。天鵝的眼睛，我是用萬能的黑芝麻醬點出來的，還可以用黑芝麻。也可以用蘋果核做眼睛，不過我覺得蘋果核太大了，不好看。😃

8. 8.換個角度再拍一張吧！

9. 9.煙臺紅富士蘋果，美美噠！