香菇黑椒酸辣湯

酸辣湯是北方人非常喜歡的一道小吃，身為南方人則吃的比較少，前不久用方便速溶調料燉了一回酸辣湯，酸酸辣辣的，一碗喝下去熱乎又開胃，感覺還不錯；今兒又換成了黑椒口味來試試，邊吃著自己炸的油條邊喝著酸辣湯，真的很滿足~~~

用料  

香菇黑椒酸辣湯的做法  

1. 準備好所有食材

2. 雞蛋打散備用

3. 將黑椒酸辣湯調料倒入砂鍋中

4. 把香菇粒和黑木耳也放進去

5. 接著倒入750克清水，攪拌均勻

6. 加蓋大火

7. 煮開後，轉小火煮3~4分鐘且邊煮邊攪拌

8. 將雞蛋液均勻地淋入鍋中

9. 最後放入青蒜和胡蘿蔔片，攪拌均勻

10. 盛入碗中，配著自己炸的油條一起吃

11. 酸酸辣辣的，好喝又開胃

小貼士

1、調料需用清水攪勻後再開火，以免結塊糊底
2、因調料中含有有一定澱粉量，煮開後同樣需要邊煮邊攪拌，以免糊底
3、也可以根據喜歡，放入其它喜歡的食材