全廚房最黑暗,不建議收藏!
用料
魚皮 | 若干條 |
大蒜 | 1棵 |
蔥 | 1根 |
香菜 | 4根 |
枸杞子 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 3勺 |
麻油 | 1勺 |
食用油 | 2克 |
料酒 | 3勺 |
胡椒粉 | 適量 |
薑絲 | 多量 |
黑暗魚皮的做法
魚皮切段,洗乾淨泡入加了料酒的水裡去腥,浸泡十五分鐘。
薑絲,鹽,食用油,醬油,麻油,胡椒粉混好醃製魚皮十分鐘。
大蒜切斷,蔥切段,香菜切碎,枸杞子洗淨。蔥頭瓣爆香。
依次加入魚皮,枸杞子,大蒜,蔥
最後加入香菜末,完成。
這,便是全網獨創的蔥蒜魚皮湯,入口絲滑,料香十足。半溶半糯的魚皮調皮的滑過脣舌,蔥蒜蘸著魚的鮮,姜的辣,枸杞子的甜,味蕾包容萬物,所有的精華直升顱頂,匯聚成壓城之黑雲,一時間,口腔內留有餘芳化作黑暗之劍,衝破脣舌,不禁脫口而出,“此乃,黑暗魚皮!”
小貼士
不建議收藏,建議關注,下次將會是全網最正能量的魚皮分享。