暗黑料理

最近在減脂期，倒騰冰箱銀耳和滷蛋有點多，突如其來的作品。本以為是道黑暗料理，沒想到口感還是不錯的，哈哈。

用料  

暗黑料理的做法  

1. 銀耳炮製30分鐘，切成小塊。大蔥洗淨，切成斜刀。

2. 鍋中倒入菜油，下大蔥段爆出香味，下銀耳，翻炒，隨後加入生抽，鹽和雞精調味，再加入滷蛋大火翻炒3分鐘出鍋。