沒有色素的西米露，小朋友超喜歡

自制西米露啦

用料  

沒有色素的西米露，小朋友超喜歡的做法  

1. 步驟在最後啦

2. 步驟在最後啦

3. 步驟在最後啦

4. 步驟在最後啦

小貼士

這道甜品特別簡單啦
廚房小白也可以
自己做比外面買的放心多啦
1、西米
第一步：盛比較多的水 西米量大概佔水的十分之一左右（因為西米煮後會變大 且沸騰的時候需要一定的空間 總之水多是重點！）

第二步：水沸騰後倒入西米

第三步：大火 不停攪拌 直至沸騰後 西米隨著水滾動 大火煮15分鐘。 15分鐘後熄火，不要著急把鍋蓋開啟，要讓其燜8分鐘左右。開啟鍋蓋，會發現，西米還有些許的白芯，沒有關係，將西米撈出來之後，放到涼開水裡面，西米中的白芯會迅速消失。這樣，西米就煮好了。 （燜比煮更重要！多燜少煮！）

第四步：準備涼水 把燜好的西米放入水中 燜過的西米已經是全透明的了

第五步：撈出 瀝水 即可食用
2、大芋圓
大芋圓煮起來是非常簡單的，水燒開。買來的芋圓下進去煮至浮起就可以了。撈出過涼水，加點糖稍微攪拌一下。視個人甜度而定。（上面的西米也可以加點糖）
3、最後
在容器中裝入小西米，大芋圓，切好的紅心火龍果，倒入牛奶（喜歡冰的牛奶可以提前一天放冰箱），攪拌一下牛奶和火龍果混合顏色馬上粉粉嫩嫩啦，沒有色素的甜品小朋友超喜歡呢，最後在面上加入爆爆珠（喜歡什麼水果都可以加的）