用料
| 水 | 克 |
| 油 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
板粟燜雞腿的做法
醃好雞腿
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準備好配菜
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炒，燜，入配菜，加味，出鍋!
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小貼士
做法:1.雞腿砍好，加料酒 、生薑、生粉、生抽、少量油(我醃肉都喜歡放點)醃製一兩個鍾，2.準備好各種喜歡吃配菜(香菇、木耳、甜椒、花菜、洋蔥、青瓜、胡蘿蔔、西芹，花菜加點油灼水後過冷水才不會變色)3.入油先炒雞腿變金黃色，加板粟加多點水大火轉小火燜二十分鐘，再加配菜燜炒幾分鐘，最後勾點欠，加點鹽生抽蔥花，試味，出鍋可以開吃了[微笑]
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板粟燜雞腿
食譜館
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