前兩天吃了潮汕砂鍋粥,那個青菜粥很好吃就鹹了點,還有點太稠了,本著自己動手豐衣足食的理念,我就來了😌
意外發現比外面的還好吃哎😍
用料
大米 | 兩把 |
青菜 | 3顆 |
鹽 | 適量 |
蟹味菇 | 適量 |
香菇 | 3朵 |
水 | 適量 |
蟹味青菜粥的做法
1.淘米,下鍋加水,平時煮粥的量自己控制就好
2.香菇蟹味菇洗淨切片,和米一起下鍋,中火煮沸轉小火慢燉20分鐘,米開花即可(也可以等米粒煮融化,那樣子差不多30分鐘,我的不是高壓鍋,就是普通炒鍋)
3.小青菜洗淨切碎備用4.加鹽,少許雞精(為了提鮮),加小青菜,攪一攪~等兩分鐘出鍋即可😃
小貼士
1.水可以比平時多加一點,熬粥水蒸發的還挺多,我加水少了又添了一次水