蟲草花香菇蝦仁粥

週末就想來個清爽的早餐，就家裡現成的乾貨拿出來隨便整整了。寶貝說媽媽這那找的做法啊?呵呵，大小兩男人吃得樂呵呵的。我也樂呵呵的。哈哈。。。。。

用料  

蟲草花香菇蝦仁粥的做法  

1. 香菇，蟲草花分別泡發，將香菇切小丁。

2. 香菇蟲草花，淘淨的米加水入高壓鍋先壓熟。

3. 將薑絲加入壓好粥中中小火滾幾滾，加鹽後加入開水燙過的蝦仁滾幾滾，最後加入切段的芫荽，香噴噴的美味靚粥就出爐了。喜歡胡椒的可以加點。

小貼士

蝦仁開水燙過可去腥味，剛下蝦仁粥未滾前不要翻動也比較沒有腥味。要不時翻動以免鍋底粘鍋哦。