我會想做這個蝌蚪面是因為看了《美食大三通》(不是打廣告!畢竟是很久以前的節目了|-ˇ‸ˇ-。)韓國的蝌蚪面是涼拌的,要現磨玉米啥的(⊙□⊙)
不過……懶人如我……怎麼會做那麼複雜的東西呢≖‿≖✧
一切製作圖片來自百度~謝謝度娘上無私奉獻各位作者~(ヽ(#`Д´)ノ (¬、¬)倫家才不是老抄百度呢…)
用料
麵粉(適合3-4人) | 200g |
水 | 適量 |
蝌蚪面(魚魚兒or麵疙瘩)的做法
2. 開爐灶煮水(so so easy~)
3. 把麵糰放在漏勺上(這個漏勺有點大呀…也是so easy~)
4. 這步更簡單,擠壓(只是為了更快速),麵糊就會順著漏勺滴下去了(圖為側面照)
5. 燒開再煮2分鐘~噹噹噹~蝌蚪面部分就做好了~加入喜歡的滷就開吃吧~
圖為度娘上的分享者加了番茄&黃瓜&牛肉粉&一丟丟鹽後的成品
小貼士
可以加料煮成湯麵,也可撈出做成涼拌麵,這就要看各位的喜好了,涼拌的話可以去搜一下,挺多的我就不放啦~