用料
方便麵 | 2包 |
小油菜 | 1把 |
火腿腸 | 1根 |
蔥 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
炒方便麵(超級簡單)的做法
先把小油菜摘了,用水抄大概10秒吧。然後盛出過涼水(千萬別抄太久,要不然一會兒還要炒,火候過了不好吃)
鍋裡熱水別倒,接著煮方便麵,也大概10秒吧,面稍微一散就盛出過涼水
火腿腸切滾刀塊,鍋裡放油,小火煸一下火腿腸,盛出備用
鍋裡應該還有油,繼續炒雞蛋,雞蛋還沒完全都凝固的時候就盛出來備用。
鍋裡應該沒油了…繼續放油,不要太多,油熱放蔥花,蔥花變色放方便麵翻炒,麵條都裹上油之後放小油菜、雞蛋、火腿腸,再翻炒一會兒,就放醬汁(我貌似忘記說醬汁的做法了…其實就是方便麵的醬包、粉包全倒碗裡,用熱水化開,熱水不要放特別多,只要化開醬包就可以),再翻炒一下倒香油出鍋
小貼士
這個挺簡單的,方便好做,而且好吃!原諒我手殘沒拍步驟圖( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )