青椒肉沫蓋澆面

我家的空中花園種了好多好多青椒，讓我們把它充分利用起來吧！

用料  

青椒肉沫蓋澆面的做法  

1. 把蔥切成蔥花，最好用大蔥的蔥白

2. 生薑切碎

3. 最關鍵，最提香的青椒，切碎

4. 豬肉餡，最好是2分肥，放十三香，醬油，白糖，料酒，醃製10分鐘

5. 起鍋燒油

6. 加入肉沫炒香

7. 加入蔥姜煸炒

8. 加入青椒煸炒

9. 出鍋裝盤

10. 鍋中下入手擀麵

11. 這樣香噴噴的青椒肉沫蓋澆面就做好啦

12. 讓我們開動吧！