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第一次做意麵,發現還蠻適合自己口味,留個菜譜
用料
西紅柿意麵的做法
肉沫加鹽,生抽,蠔油醃製一下,洋蔥切條, 芹菜切小粒,只要梗不要葉西紅柿去皮切塊備用意麵煮好過涼水
先熱油把肉沫炒熟撈出備用接著炒洋蔥芹菜還有西紅柿加入鹽,醬油,蠔油調味,+水煮一下
待湯汁差不多幹了就加入意麵攪拌均勻即可,嚐嚐味道,不夠鹹可以再加點鹽
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