酸酸辣辣面

從小到大都不喜歡吃麵的我，自從遇到這個菜譜，開始喜歡上吃麵了，而已簡單方便，適合一個人的時候吃的小面。

用料  

酸酸辣辣面的做法  

1. 花生炒香後用擀麵杖敲打成花生碎（不需要太碎），放一邊備用。

2. 煮麵條，煮麵的水裡放一點鹽，煮好後把麵條撈出放冷水裡備用，留一碗煮麵的水。

3. 熱鍋熱油放入蔥，小米椒，辣椒粉炒香

4. 倒入煮麵水到炒香的辣椒油裡，再根據自己的口味加入鹽，生抽，老抽，白糖攪勻。

5. 最後把麵條放入酸辣湯裡去，放上花生，大功告成，既開胃又飽腹✌✌✌

小貼士

如果不喜歡吃素的也可以把花生換成豬肉。