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優雅吃蟹——大閘蟹意麵

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優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖

用料  

大閘蟹 2只
意麵 適量
洋蔥 適量
黑胡椒 適量
適量
橄欖油 適量

優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法  

  1. 水加薑片煮沸 蟹沸水上鍋 蟹腹朝上15min

    優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖 第2張
  2. 備其它料

    優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖 第3張
  3. 拆蟹肉 蟹殼蟹腹備用

    優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內加適量橄欖油 油熱後將洋蔥、蟹肉略作翻炒

    優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖 第5張
  5. 在鍋內加少量涼水,加入煮好的意麵,將拆掉的蟹殼、蟹腹等也扔進去煮,蓋蓋。

  6. 水開後,開蓋收汁,並用筷子將蟹殼蟹腹等夾出,蟹殼留著擺盤。

    優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖 第6張
  7. 意麵勁道,蟹香濃鬱,熟洋蔥更添鮮甜味,簡直棒極啦~~

    優雅吃蟹——大閘蟹意麵的做法步驟圖 第7張
TAG標籤:#大閘蟹 #意麵 #
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