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臺式排骨麵

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臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃

家裡餐桌上的常客,前面準備排骨麻煩些,但後面做起來很快
以前都是用臺灣大同電鍋燉一小時,
現在用壓力鍋蒸燉快了許多
大家試試吧!
炸排骨醃法

用料  

炸好的排骨 8個
雞精 1茶匙
生抽 10克
草菇老抽 3克
熱水 450克
配菜:玉米紅白蘿蔔,香菇等..

臺式排骨麵的做法  

  1. 內蒸鍋中放入排骨和配菜,調味料
    白蘿蔔會讓湯頭更甜所以不要省略

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第2張
  2. 加入450克熱開水

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第3張
  3. 這樣

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第4張
  4. 放入壓力鍋,上氣後轉最小火壓20分鐘隔水蒸燉
    如果沒有壓力鍋普通鍋子隔水蒸燉約一小時

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第5張
  5. 麵條,我喜歡這款面口感最好

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第6張
  6. 有青菜也一起燙

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第7張
  7. 很有分量,小朋友都光碟!

    臺式排骨麵的做法步驟圖,臺式排骨麵怎麼做好吃 第8張