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家裡餐桌上的常客,前面準備排骨麻煩些,但後面做起來很快以前都是用臺灣大同電鍋蒸燉一小時,現在用壓力鍋蒸燉快了許多大家試試吧!炸排骨醃法
用料
臺式排骨麵的做法
內蒸鍋中放入排骨和配菜,調味料白蘿蔔會讓湯頭更甜所以不要省略
加入450克熱開水
這樣
放入壓力鍋,上氣後轉最小火壓20分鐘隔水蒸燉如果沒有壓力鍋普通鍋子隔水蒸燉約一小時
煮麵條,我喜歡這款面口感最好
有青菜也一起燙
很有分量,小朋友都光碟!
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