用料
| 五花肉 | 適量 |
| 麵條 | 適量 |
| 幹黃醬 | 適量 |
| 西紅柿 | 一個 |
| 香菇 | 一個 |
| 蔥薑蒜花椒幹辣椒 | 適量 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
私家炸醬麵的做法
幹黃醬＋¼的黃豆醬，適量化水
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適量五花肉切成小丁(多於或等於醬的用量)
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香菇切丁，西紅柿切丁
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倒油，蔥薑蒜花椒幹辣椒熗鍋，炒五花肉，依次倒入香菇，西紅柿，醬，炒熟後加水燉煮，不需要加鹽或其他調料
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倒在煮好的麵條上就好了
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私家炸醬麵
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