8+ 茄汁麵疙瘩，五分鐘一大鍋暖胃早餐！

麵疙瘩做起來相當快速，最多5分鐘就能上桌。

一顆顆小麵糰漂浮在碗裡，搭配上紅紅綠綠的菜，還有什麼比這個更適合做冬日快手早餐嗎！

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用料  

8+ 茄汁麵疙瘩，五分鐘一大鍋暖胃早餐！的做法  

1. 麵粉放入攪拌碗，打入雞蛋。

2. 雞蛋打散，Z字形攪拌，不要畫圈，攪拌至無干粉狀態。

3. 番茄去皮切丁。

4. 鍋中刷油。

5. 放入番茄丁翻炒出沙。

6. 加入適量清水。

7. 煮開後加入麵疙瘩

8. 再次煮開後加入碎菠菜，小月齡寶寶吃時，菠菜需要切的碎一些。

9. 如果想更豐富一點，可以加入蝦仁，木耳，豆腐等變成五彩疙瘩湯。

10. 麵疙瘩粒粒分明吃到碗底也不會糊到一起。

小貼士

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