紅棗核桃紅糖饅頭

孩子不是很愛吃飯，總是想盡辦法換著花樣弄給他吃。小朋友都不愛吃核桃，所以加了核桃

用料  

紅棗核桃紅糖饅頭的做法  

1. 紅糖用開水化開，但水溫度不能太高，微燙即可，並放入酵母

2. 核桃加水用料理機打碎

3. 紅棗加水也打碎一部分

4. 還有一部分紅棗切碎備用

5. 把以上東西除了紅棗以外都和麵活一起，如果太稀，可以加麵粉，因為每個人打核桃和棗泥時候放到水量不一樣，揉到可以蒸饅頭的軟硬程度就可以，等面發兩倍大，然後取出揉麵。下面就是做饅頭的過程

6. 加入紅棗顆粒

7. 切粒，揉成饅頭醒發半小時，然後就可以蒸了，蒸15-20分鐘就行了，根據加的水量不一樣，時間不一樣。蒸好的饅頭棗香味特別濃郁，也甜甜的，每一口都脣齒留香！特別好吃。

小貼士

我醒發的時間短了，所以不是特別彭，大家可以多發點時間，我喜歡吃紅棗所以放的多，有半斤到一斤了吧，打紅棗泥是為了讓饅頭每一口都有棗香。