捲心菜豬肉小餃子·一口一個好吃到停不下來的小餃子

之前家裡做炒餅，剩下了一些捲心菜芯，今天買了些餃子皮，打算給小王子做些小餃子做午餐。捲心菜又叫圓白菜，洋白菜，包心菜等，具有增強免疫力，預防感冒，殺菌消炎，緩解疼痛，增進食慾和預防便祕等功效。

用料  

捲心菜豬肉小餃子·一口一個好吃到停不下來的小餃子的做法  

1. 1.準備好食材，豬肉餡提前從冰箱拿出來解凍。

2. 2.捲心菜倒入少量貝殼粉浸泡15分鐘，反覆沖洗乾淨。

3. 3.肉餡裡放入1小勺醬油，1小勺香油攪拌均勻。

4. 4.大蔥洗淨，取一小段切成碎末倒入肉餡中。

5. 5.捲心菜放入攪餡器中，絞成菜碎。

6. 6.將菜碎倒入肉餡中，攪拌均勻。

7. 7.買來的餃子皮都比較厚，可以用擀麵杖擀薄些。

8. 8.用圓形的小模具，壓出一個個小餃子皮。

9. 9.準備適量清水，將肉餡放入餃子皮上。

10. 10.餃子皮沾水，對摺包成一個個的小餃子。

11. 11.奶鍋做水，水開後下餃子，煮10-15分鐘左右就可以出鍋了。

12. 12.餃子可以過一下涼白開，防止粘粘，小王子一口一個超級愛吃。

小貼士

a.餃子皮也可以自己和麵，自己製作，為了節省時間，我一般買些來包。
b.餃子陷我沒加鹽，味道比較淡，也可以稍加一些提味兒。
c.有關輔食新增的總結，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）