用料
雞蛋 | 1個 |
甜玉米 | 1罐 |
雞胸肉 | 3塊 |
黑胡椒 | 料酒 |
一品鮮 | 十三香 |
鹽 |
甜玉米雞肉餛飩的做法
準備好材料一罐甜玉米和3塊雞胸肉
將雞胸肉的筋膜和雞油剃掉,切成小丁
反覆剁成肉糜
將這些調味料加入肉餡中,如果覺得幹可以加一顆雞蛋,醃製10分鐘
也可以加一點這個醬油,提鮮
這一步你需要注意,跑甜玉米的汁不要全部倒掉,留下一部分拌在餡料裡,這樣可以更鮮甜,加點蔥花吧,如果你喜歡
順時針攪拌均勻後開始包吧
這些材料我包了34個大餛飩,只是有一點難看,但是味道極其鮮美,可以冷凍儲存,想吃的時候拿出來煮一下就好啦