混沌皮蒸蔬菜

用料  

混沌皮蒸蔬菜的做法  

1. 包菜切絲、胡蘿蔔切成小丁狀，一起焯水後撈出。雞蛋打散用油煎後撈出。蝦仁切碎備用。
   包菜絲、胡蘿蔔丁、雞蛋碎、蝦仁碎、小蔥碎拌在一起，加入生抽、麻油、菜籽油、鹽攪拌均勻，用混沌皮包好。熱水上鍋蒸十分鐘後即可。味道超級好吃，個人感覺加入麻油是點睛之筆。