來北方之後迷上荊芥,因為廚房還沒有裝修好所以電磁爐電飯煲在地上,桌子上切切切,沒想到卻在這兩天發明了好幾個菜譜,但其他的沒有拍照日後再補上,這個正好單反在故心血來潮拍了封面照而已沒有步驟圖,但很簡單,就想記錄一下,老李還說以後要建立超級多的菜譜,來來來絞盡腦汁絞盡😰👍
用料
大米 | 2杯 |
長豆角 | 200g左右吧 |
西紅柿🍅 | 2 |
西瓜白色部分20g左右 | 皮和肉之間的白色部分 |
荊芥或羅勒 | 多一點啊 一把 |
大蒜 | 多放很好吃啊很好吃 |
香油,鹽,醬油,胡椒花椒粉 | 自己喜歡 |
荊芥油悶飯的做法
米洗淨,豆角洗淨,放入米中
番茄瓜白切塊加荊芥都放入攪拌機裡攪拌,打成很細也行不細膩也行,沒有機子的可以搗碎一下也可以的
把打好的醬倒入鍋裡,放蒜瓣(可以多放一些因為煮好之後一點蒜味也沒有而且棉糯相當好吃 認真臉),加入香油醬油鹽,胡椒粉花椒粉適量,其他的可以自己喜歡
然後攪拌一下,我是沒有再新增水了,因為醬很水,豆角也回出水,結果做出來效果很贊,但是可以看情況新增,蛋是水煮蛋,可以一開始就放進去也可以快熟了的時候放,我兩個階段都有放一個,開始就放的入味很好
電飯煲精華煮,OK了,會很香哈哈哈😄
小貼士
其實像瓜白可以多加可以少加甚至不叫,但是加了不會令人失望,因為它和番茄荊芥攪拌後很香,是清香,讓人舒服。
荊芥也被稱為中國的羅勒所以味道也是贊讚的,喜歡他😍,煮麵條也是牛逼哄哄的