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從臺灣帶回來的肉燥,本來是炒米粉用的,米粉吃完了,呵呵,用來做炒麵試試,還不錯
用料
肉燥炒麵的做法
鍋裡煮上麵條
同時,另起一鍋,雞蛋打散攤雞蛋餅,乘出,切絲,備用
鍋內放油蔥薑蒜炒香菇
炒香之後放肉燥
接著放切好的胡羅卜絲白菜絲洋蔥絲
炒的差不多了吧煮好的麵條控幹放進去一起炒,入味之後即可
小貼士
菜類的放白菜油菜菠菜等都可,看家裡有現成的放進去就行
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