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紅腸的香味很獨特,基本上炒什麼菜都好吃。這個炒飯是我在有剩米飯時,最常做的。
用料
哈紅腸炒飯的做法
哈爾濱紅腸切碎丁,青椒切碎丁
油熱後下蔥姜碎暴香,倒入青椒碎丁和哈紅腸碎丁,翻炒1分鐘後加少許鹽。
倒入已經蒸好的米飯,與碎丁翻炒均勻,盛盤出鍋。
小貼士
1、炒碎丁時放的油要比只炒菜的量多一點。2、米飯不能蒸的太粘。
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