一個人吃飯之美味炒飯

又是一個人吃飯，冰箱裡有剩飯，那就做個簡單的炒飯吧！

用料  

一個人吃飯之美味炒飯的做法  

1. 把所有材料先準備好，臘腸，胡蘿蔔和蔥都切成粒狀，雞蛋打入碗中，和蔥粒一起打勻，鍋中加入適量食用油，把蛋液倒入，大致定型後翻炒一下成雞蛋碎，裝碗備用。不用洗鍋，鍋中再倒一點食用油，把臘腸和胡蘿蔔倒入翻炒，直到胡蘿蔔八九成熟，接著倒入剩飯，先按壓一下把米飯分散開，再一起翻炒，炒一小會後淋上少許開水，繼續炒，最後倒入雞蛋碎，翻炒均勻，加入少許醬油，調好味道，就可以啦！

2. 美味簡單的炒飯就做好啦。

小貼士

注意胡蘿蔔儘量切小一點喲，才容易熟。