南瓜餅和q彈小南瓜

因為工作關係，公司附近種菜的人很多，前幾天隔壁大娘送了我一個巨長的南瓜（順便介紹一下公司的鄰居，簡直就是qq農場牧場的現實版，種糧食種菜，養各種動物，還有池塘，各種羨慕）。所以決定給肉肉做點南瓜餅。

用料  

南瓜餅和q彈小南瓜的做法  

1. 首先給大家看一下我的大南瓜，不知道大家見過沒有，這是當地的南瓜，雖然賣相不怎麼樣，但真的是又甜又面。

2. 把南瓜切成塊蒸熟。建議同志們蒸的時候不要為了容易熟把塊切的太小，感覺那樣水份多。

3. 然後放上糯米和白糖。我省去了把南瓜碾碎的步驟，直接把糯米粉和白糖南瓜揉到了一起。如果不知道放多少糯米粉，可以少量多次新增，知道麵糰不粘手為止。我不太吃甜，所以放了很少的白糖。

4. 把面揉成這種光滑可愛的麵糰，稍微醒一下就好。

5. 然後做好大小相等的劑子放入豆沙餡。

6. 然後煎的兩面金黃就可以出鍋了。

7. 以前看過別人做過小南瓜，所以也順手做了幾個，賣相還不錯。