用料
多餘餃子皮 | |
鹽(或者糖加芝麻) | |
蔥花(任意易熟小菜切末都可) | 克 |
油 | 適量 |
工具 | |
小刷子 | |
擀麵杖 |
烙餅(解決多餘餃子皮)的做法
先放一張刷一層薄薄的油,放一點鹽(或者糖),一點點哦!放上蔥段,(圖片上是香菜,家裡多了的)
在疊加一張重複上述操作用擀麵杖壓薄,成大餅狀,
在鍋內刷一層薄薄的油,放入小火煎烤即可。因為加鹽味道一般,所以我加了炒芝麻加白砂糖打磨成粉(糖包子餡既視感)好吃。
出鍋後切成想要的模樣吧拍的不是很清晰,因為手上東西較多嘻嘻
小貼士
注意太乾就刷一層油,煎好很快的,所以要控制好火候,不可急於求成哦!
大家有好的方子都可以一起分享😘