疫情在家,食材簡單,每天為了節約食材,都是隨便吃點,好不容易最近購物渠道增加,買東西一下子容易了很多,就想著利用新買的食材,準備搞個不一樣的早餐,刺激一下家人的味蕾,沒想到得到了家裡人的一致好評。製作過程簡單,食材易買,味道脆脆的,美味!
大家也可以試試哦
用料
象大廚蔥油餅 | |
小包裝肥牛片(2片) | |
蒜頭(3-5粒) | |
料酒少量,生抽或者胡椒粉(我用的生抽) | |
生菜(1片) | |
芝士少量 |
創意牛肉餅早餐餅的做法
隔天晚上將冰凍的肥牛片放置冷藏室解凍
鑄鐵煎鍋無油小火預熱鍋,然後放入肥牛片小火煎,出油了放入蒜頭,煎至兩面變色,將裡面的油倒出。噴入少量料酒,放一點點生抽(可以牛肉出鍋後拌點生抽,鑄鐵鍋就不用洗了,我比較懶了)
美團買菜購買
胚餅無需解凍,電餅鐺預熱,用電餅鐺煎2-3分鐘翻面
將煎好的牛肉和蒜頭,生菜放入
可以放入芝士碎,然後把餅胚對摺,加熱1-2分鐘,看到芝士融化,就可以出鍋了
也可以將牛肉換成雞蛋,午餐肉。