神仙單品手抓餅【酥皮奶香紅薯卷】

手抓餅是最近發現的神仙單品
不用揉麵就能做出各種酥卷

用料  

神仙單品手抓餅【酥皮奶香紅薯卷】的做法  

1. 將蒸熟的紅薯壓成泥

2. 加入奶粉攪拌，我家裡沒有奶粉就用的維維豆奶粉代替，覺得不夠甜的可以在加白糖。

3. 在手抓餅三分之二處撲上紅薯泥

4. 先折有紅薯的一邊

5. 在折另一邊

6. 放進冰箱冷凍15分鐘。冷凍的手抓餅更好切一些。

7. 拿出手抓餅切成小塊，刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，200度烤15-20分鐘即可食用。

8. 方子裡的紅薯也可以替換成紫薯或者芋泥

9. 類似的方法還可以做香腸酥～～