愛不釋口，金黃香酥裡嫩的土豆餅！
用料
| 麵粉 | 100克 |
| 土豆 | 1-2個 |
| 胡蘿蔔 | 小半根 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 香蔥 | 兩三根 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
好吃不膩的土豆餅的做法
兩個土豆洗淨去皮，切片，放在蒸鍋裡蒸熟！
![好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蒸熟的土豆搗成泥！
![好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
1準備火腿腸，蔥胡蘿蔔切丁和土豆泥攪拌一起，加入鹽和黑胡椒粉！(鹽少放火腿裡有鹽味)！
2加入適當麵粉！如果不成型可以根據情況加麵粉！全程不加一滴水！![好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
團成大團
![好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
拍成餅，鍋裡放油，煎成金黃，兩面煎！
![好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
成品，酥軟裡脆！
![好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "好吃不膩的土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1鹽量少一點，火腿裡有鹽！避免土豆餅過太鹹！
2不成型，多些麵粉，全程不放一滴水！
